对于虾这样的食物，大家都是比较喜欢吃的了，在平时会经常的吃虾了。那么，大家知道对虾和明虾的区别有哪些吗？下面就随小编一起来了解一下对虾和明虾的区别吧。
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对虾和明虾的区别
很多朋友搞不清楚各种虾到底如何区分，明虾和对虾也是大家常常听到的虾名，亲自选购过的朋友可能都不一定知道，明虾和对虾的区别只不过在于名字，两者实际上是一种虾，只是称呼不同。明虾是海南非常重要的海鲜产品之一，它的别称就叫“对虾”、“东方对虾”、“中国对虾”。也正是因为过去市场上的明虾常成对出售，所以明虾才叫对虾。
身体长15－20厘米，经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。明虾的甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色，第三步足伸不到第二触角鳞片的末端，常栖于浅海海底，喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。作为一种海虾，明虾除了营养丰富之外，还具有很丰富的食疗功效，正确食用还能防病治病。
对虾的营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的较强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
对虾的搭配禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
这些都是关于对虾的搭配禁忌，如果不正确的搭配的话会给身体带来一些影响和伤害，而且也会导致肠胃不适的情况哦，所以一定要注意不要和鞣酸食物一起吃。
对虾和明虾的区别有哪些？对虾的营养价值有哪些？对虾的搭配禁忌是什么？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。