鲜玉米怎么保存？鲜玉米的保存方法有哪些？新鲜的玉米买回家后，一次吃不完如何保鲜是让人多人的问题。下面就随小编一起来了解一下吧。
鲜玉米怎么保存
1、常规煮玉米的方法，将玉米煮熟（可留两层外衣增加甜度），冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了，所以也不必清洗。然后放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，尽量排除袋内的空气，扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
还有一种方适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的好。其实不论是哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。
鲜玉米的保存方法
1、在购买了新鲜玉米以后，回到家要把它外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮，玉米的须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中，这样存放的鲜玉米会很长，可以一直到第二年新玉米上市也不会变质，为人们随时食用鲜玉米提供了方便。
2、把鲜玉米存在冰箱里以后，在食用时随时取出就可以，如果想煮制鲜玉米，也不用解冻，在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去，用大火烧开，然后转为中火煮制十五分钟，鲜玉米就煮好了，食用时鲜重的口感与气味一点也不比刚上市的时候差。
3、把鲜玉米存在放冰箱中，取出食用时，如果想加工成玉米汁，或者炒制玉米粒，就必须提前取出进么解冻，然后才能按自己的需要去食用。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些，还可以在保存鲜玉米时，直接把玉米粒取下，放在保鲜袋中直接保存，这样在取出食用时会方便许多。
煮新鲜玉米的方法
1、嫩玉米食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
2、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。
鲜玉米怎么保存？鲜玉米的保存方法有哪些？煮新鲜玉米的方法是怎样的？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。