哈密瓜的品种主要有哪些?哈密瓜品种大全来啦!

2020/7/8 1588.TV百科知识

哈密瓜,新疆特产,主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,深受人们青睐。哈密瓜的品种主要有哪些呢?哈密瓜品种大全来啦!赶快来看看吧。

哈密瓜的品种主要有哪些

关于哈密瓜的品种,它是多种多样的,主要都有180多个种类,形状各种各样,有些是椭圆的、有卵圆形状等等,大小不太一一样,到果皮的纹路上也是五花八门,网纹的、光皮的等等,色泽上也有绿、黄、白色等等,每一种不一样的果子,口感风味方面都不太一样,品种列举如下:

西州蜜:

浅麻绿、绿道,网纹细密全,果肉橘红,肉质细、松脆,风味好,含糖量20%,新疆东疆产的较佳。

东湖瓜:

网纹美观,味如香梨,鲜甜脆嫩,发散着诱人的奶香、果香和酒香。

黑眉毛:

外形椭园,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,宛若美女秀眉,瓜肉翠绿,质细多汁,含糖分高,粘口粘手,入冬后食之,更是香气袭人,甘甜爽口。

红心脆:

色泽橙红,酥脆多汁,含奶油味,浓香四溢,食后余香绕口,经久不散。

黄蛋子:

色金黄,形园个小,肉如羊脂,松软味甜,室内置放一瓜满屋生香。

雪里红:

新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜,属早中熟品种,果实发育期约40天,果实椭圆形,果皮白色,偶有稀疏网纹,成熟时白里透红,果肉浅红,肉质细嫩,松脆爽口,入口即化,口感似香梨,中心折光糖15%以上,单瓜重约2.5公斤。

伽师瓜:

伽师瓜因产地在伽师县而得名,已有1500余年的种植历史,其品种繁多,分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首,成为国内各类瓜果中的佼佼者。

什么样的哈密瓜好吃

1、皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、按压法

不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

3、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。

4、嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

5、卷须观察法

不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

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