沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,可以直接吃,也可以水果沙拉、蔬菜沙拉,或者抹面包吃。那么,哪种沙拉酱拌水果好吃呢?水果用什么口味的沙拉酱?下面就随小编一起来了解一下吧。
哪种沙拉酱拌水果好吃
可以用丘比沙拉酱(香甜味)。
丘比沙拉酱有四种口味:
1、丘比沙拉酱(原味):保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱一起使用,制作出各种口味的沙拉。
2、丘比沙拉酱(香甜味):使用新鲜鸡蛋,口感清香细腻,适合制作各种蔬菜、水果沙拉。
3、丘比沙拉酱(全蛋型):口感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
4、丘比千岛酱:使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
超市卖的沙拉酱主要分三种口味:普通,香甜和千岛。品牌有丘比、家乐、味可美等等。
普通型口味较淡,适合做土豆火腿沙拉(还要有其他辅料,如牛奶,盐和胡椒等);香甜型的顾名思义偏甜,比较适合做水果沙拉。
千岛酱偏酸,适合做海鲜沙拉(也要有辅料,如芥末,柠檬汁等),当然这只是一般而论,想做好沙拉,各种酱的混合和视料理材料不同,口味不同而添加的其他如牛奶、酸奶、盐、糖、胡椒粉、芥末、柠檬甚至丁香、豆蔻、香叶……等等辅助材料的配比都很重要地!
水果用什么口味的沙拉酱
做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以了。
沙拉酱分很多种类的,欧洲的沙拉酱种类超级多,但是国内还是品种不全。一般分为:
1、做肉类沙拉的
2、做蔬菜类沙拉的
3、做水果沙拉的
很多西餐店的沙拉酱都是自己调的,建议你也试验一下,2、3种口味混合一下
还有些正规的沙拉必须配特定的沙拉酱,比如:豆腐火腿沙拉就用蛋黄沙拉酱;土豆沙拉配香醋沙拉酱等等。
沙拉酱怎么拌水果才更好吃
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。
哪种沙拉酱拌水果好吃?水果用什么口味的沙拉酱?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。