烤牛排这类食材坚信大伙儿都是有吃过的，并且烤牛排一般都并不是用电烤箱来制做的，那么烤箱可以做烤牛排吗？用烤箱怎么烤牛排呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
烤箱可以做烤牛排吗
烤箱可以做烤牛排，以下是具体的做法：
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；
3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；
5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，之后均匀的浇在烤好的牛排上。
用烤箱怎么烤牛排
步骤1：将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分。
步骤2：用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油，腌制1小时以上。
步骤3：将牛排放在铺了锡纸的烤盘内，然后烤盘放入预热好的烤箱内，230度，中上层，烤8分钟。
步骤4：翻一面，再烤5分钟左右。
步骤5：烤好的牛排放大约5分钟，撒上黑胡椒，切开食用吧！
牛排用烤箱烤多长时间
烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。
烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了。
烤箱可以做烤牛排吗？用烤箱怎么烤牛排？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。