孕妇吃牛排对胎儿好吗?

2020/9/3 1588.TV百科知识

牛排营养价值特别丰富的,适当的吃一些能够补充各种氨基酸以及矿物质等。那么,孕妇吃牛排对胎儿好吗?孕妇吃牛排的禁忌有哪些呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

孕妇吃牛排对胎儿好吗

首先,牛排是一种高营养价值的食物,也不是寒性或者热性食物,所以孕妇是可以吃牛排的,并且不要担心吃牛排会影响到胎儿。因为牛排的营养价值非常高,它含有大量的蛋白质和钙质,能够有效帮助孕妇补钙和补充蛋白质。从这方面来说,孕妇吃牛排对于自己和胎儿都是有一定好处的。

所以孕妇在想吃牛排的时候,就可以去菜市场购买新鲜的牛排做着吃。但需要注意,一定要购买新鲜的牛排,如果是冷冻的牛排,那么不但口感会变差,而且也可能含有某些细菌,这样的牛排就不利于孕妇和胎儿的健康了。

孕妇吃牛排的做法

原料:冷牛肉300克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各00.5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克。

做法:

1、将牛肉切成块,在上面斜刀轻剞横竖花纹。鲜笋和辣椒切成菱形块;肉块用精盐、汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉搅匀,再粘上干淀粉;

2、炒锅上中火,下油烧至五成熟,把肉炸成牛排,约炸3分钟端离火口,炸浸约2分钟捞起。把锅放回炉子上,烧至五成热,将已炸过的牛排和笋块一起下锅,再炸约2分钟,待肉呈金黄色至熟,倒入漏勺沥油;

3、炒锅留油少许,放回炉子上,投入蒜、辣椒,爆出香味,加葱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和葱块拌炒,淋入麻油和花生油,炒匀即可。

孕妇吃牛排禁忌

孕妇在吃牛排的时候需要注意,不要和猪肉放在一起吃,并且孕妇吃牛排的时候,不要在晚上的吃,而应当尽量在早上或者是中午的时候吃,同时也不宜食用被反复剩热或冷藏加温食品。

另外,不要用蘸料,如黑胡椒、番茄等,因为具有一定的刺激性,不利于安胎。

孕妇吃牛排对胎儿好吗?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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