牛排和胡椒以及香辛料一起烹调，滋味鲜美，肉质鲜嫩，吃起来口感别提多好了。另外，在吃牛排的时候可以选择不同程度的熟度，那么牛排一般吃几分熟呢？正常人吃牛排几分熟呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
牛排一般吃几分熟
西冷牛排：推荐四到六分熟。西冷牛排也叫做沙朗牛排，这个部位的牛排肉肉质鲜嫩，而且汁多，不要煎太久否则水分会逼走，吃起来就干干的。
菲力牛排：推荐三到七分熟。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳，肉质很嫩，而且油脂少，不足的是如果你追求有嚼劲的牛排，那就不要选择这种了。
丁骨牛排：推荐五到八分熟。牛背上的脊骨肉，肉质从细嫩到粗狂，很油又很爽口，算是同时吃到菲力牛排以及纽约客牛排了，这口感太混搭，吃醉了。
肋眼牛排：推荐四到六分熟。肉质油腻又滑嫩，吃起来嚼劲十足，就是比较油腻，吃多了小心长胖。
牛小排：推荐全熟。牛小排很耐嚼，带有骨又带有筋，肉质鲜美多汁但是肥腻。
正常人吃牛排几分熟
这其实主要取决于东西方人的体质差异和饮食习惯。
西方人的主菜就是牛排，如果从小吃带血水的牛排吃惯了，其肠胃消化能力就适应了三分熟甚至一分熟的牛排；而东方人由于饮食习惯的差异，更偏爱七成熟甚至全熟牛排。如果国人难得吃牛排，不应选择带血水的牛排，以免肠胃不适不利健康哦。
怎么判断牛排是几分熟的
全熟牛排：牛排呈现的是一种焦褐色，当牛排是这种颜色时，就可以判断为全熟
七分熟牛排：这种牛排的特点是，当你切开牛排时，它的外面是浅灰综色的，但它的内部则是一种肉色，淡红色。
五分熟牛排：这种熟度的牛排外面是有些熟了，内部还是是会呈现一些粉色的，但毕竟是五分熟快要到七分熟了，牛排的颜色会慢慢的变暗，变深，所以还是要区分的。
三分熟牛排：桃子大家都吃过，桃子的颜色便是桃红色，而这种三分熟的牛排在内部便是在这种颜色的基础上再加深一点，给人一种粉嫩的感觉。
一分熟牛排：牛排的内部看上去是猪肝色，也就跟鲜肉没什么区别，不习惯的人不宜多吃。
牛排一般吃几分熟？正常人吃牛排几分熟？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。