蟹味菇炖土豆怎么做？蟹味菇炖土豆是一款非常美味的家常炖菜，一菇一素组合在一块，营养更加全面，口感香糯，味道十分的鲜美。下面就随小编一起来了解一下蟹味菇炖土豆的做法吧。
蟹味菇炖土豆怎么做
1.准备好所需要的材料，土豆打皮洗净。
2.鸡腿剁成小块，土豆切滚刀块，蟹味菇去根洗净。
3.锅里放油，油热了放入适量的冰糖炒出糖色。
4.糖炒好以后下入鸡腿肉翻炒。
5.鸡腿超变白色以后下入土豆炒。
6.大概抄上3分钟土豆也均匀的上点颜色放入清水和各种调料，水没过鸡腿和土豆就可以了。
7.开锅以后放入蟹味菇，等到在开锅就转到中火慢炖。
8.一直炖到土豆一碰就会碎掉汤也不剩太多就好了，出锅装到大碗里。
蟹味菇炖土豆的做法
用料：
蟹味菇半袋、土豆1个、葱花适量、油少量、盐根据自己口味、大蒜1瓣、酱油适量
做法步骤：
1、蟹味菇用清水洗净分开；
2、对半撕开同时可以烧水焯蘑菇；
3、水开后放蟹味菇焯两分钟准备个盆放凉水；
4、焯好后放到凉水盆里然后准备土豆跟配料；
5、把土豆削皮切成这样的条蒜切片葱切成葱花；
6、开火锅里放油放葱花大蒜爆香放酱油；
7、放土豆炒两下然后放蟹味菇炒；
8、炒几下然后添水添到快没过菜就可以了根据自己口味放盐然后盖盖子；
9、炖到这样就可以了准备出锅。
蟹味菇炖土豆家常做法
1.将蟹味菇洗净，焯一下；
2.将土豆削皮洗净切条；
3.锅里放油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香；
4.放桂皮大料，然后放入肉煸熟；
5.放蟹味菇和土豆，加水加盐，炖熟即可。
★烹饪技巧：放盐少点会更好吃。
蟹味菇炖土豆怎么做？以上就是小编为大家整理的蟹味菇炖土豆的做法啦，希望能够对大家有所帮助。蟹味菇炖土豆做法很方便，简单易上手，就算是厨房小白也能够做出来哦。