蒜蓉金针菇怎么做好吃？蒜蓉金针菇是一道十分常见的家常菜，很多人都十分喜欢吃金针菇，更是吃火锅的必点菜，今天就随小编一起来看一下蒜蓉金针菇的做法吧，让大家吃得更过瘾！
蒜蓉金针菇怎么做好吃
所需食材：
生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蚝油10克，金针菇200克，糖10克，香油5克，盐10克，小米椒10克。
做法步骤：
1.金针菇切根洗净，将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗。
2.加入少量水，调成酱汁备用，蒜剁成末，小米椒切碎。
3.金针菇放入盘子，把蒜、小米椒放在金针菇上。
4.把调好的酱汁均匀的倒在上面，放入蒸锅。
5.蒸熟后撒上香菜即可。
蒜蓉金针菇的做法
材料：金针菇500克，蒜蓉酱3勺，葱花，花生油
做法：
1、将金针菇的根部去除，用清水冲洗干净备用。
2、烧一锅水，等水烧开后将金针菇放入水中焯3分钟，焯水是为了除去金针菇中多余的水分。
3、捞起金针菇，沥干水，将金针菇平铺在碗里，将蒜蓉均匀的洒在金针菇面上。
4、锅里加入水，等水开后放入金针菇隔水蒸10分钟左右。
5、将葱切成葱花，撒在蒸熟的金针菇面上，锅里加少许油，烧热后将油泼在金针菇面上。
6、这样一盘让您吃的停不下口的蒜蓉金针菇就做好啦！
蒜蓉金针菇家常做法
1、金针菇去根、洗净、摆盘。
2、蒜剁成末，小米椒小圈。
3、一半蒜末，小米圈加热油，放生抽或者味极鲜酱油、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，倒在金针菇上。
4、放到蒸锅里蒸熟。
5、蒸熟后端出，另一半蒜末和葱花撒到金针菇上，锅中一半玉米油一半香油烧热，浇到蒜末上即可。
提示：调味的时候，味道重一点，因为金针菇会出很多水，也可以蒸熟后再调味。
蒜蓉金针菇怎么做好吃？以上就是小编为大家整理的蒜蓉金针菇的做法啦，希望能够对大家有所帮助。蒜蓉金针菇是一道美味又营养的家常菜，在做这道家常菜时要注意一些食材搭配哦。