羊肉汤暖身驱寒，加入中药一同炖汤更好，但是具体要放些什么中药才好，很多人都不大知道。下面随小编来看一下羊肉汤里放什么中药好和羊肉汤放多少中药合适吧。
羊肉汤里放什么中药好
羊肉味甘，性温，与其一同炖汤，比较适合放一些同样性味温补的食材搭配，如：干姜、红枣、桂圆、人参、鹿茸、当归、黄芪、陈皮等；但若是身体较燥热的，想要适量喝些羊肉汤，则适宜放一些凉性或平性的药材予以中和羊肉的温补，像枸杞、白芍、生地、何首乌、党参、土茯苓、莲子、淮山等。
羊肉汤放多少中药合适
比例控制在10：1较为合适，即500克羊肉，放50克药材为宜。羊肉汤中适量放些中药不仅可以减弱羊肉的腥膻味，还能让营养更全面，通常比例在10：1较为合适，但不宜放多，否则药材的味道掩盖的羊肉的鲜味，非常影响羊肉汤的味道，跟喝中药一样，同时放多了药材，尤其是温补类药材，喝了容易引发身体不适。
药膳羊肉汤一次喝多少合适
药膳羊肉汤一次喝200克，即小饭碗较为合适。加入了各种中药材的羊肉汤过于滋补，一般一次性不宜喝太多，而且也不能天天喝，需控制好量和食用频率，建议一次喝200克，一天不超过400克，一周喝2—3次为宜，这样既便于身体吸收，又避免浪费，甚至过量食用引发身体上火等不适症状的发生。
羊肉汤里放什么中药好？羊肉汤放多少中药合适？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。