红糖鸡蛋怎么做?红糖鸡蛋的做法

2021/5/8 1588.TV百科知识

红糖鸡蛋是女性朋友在日常的生活中常常会做着吃的,它是不错的一道美食。那么,你知道红糖鸡蛋怎么做吗?下面随小编来看一下红糖鸡蛋的做法吧。

红糖鸡蛋怎么做

1、材料准备:清水一碗半,生鸡蛋3个,红糖100g。

2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以,也可以看自己的锅大小),开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。

3、待水开,鸡蛋蛋白收在一起,加入红糖。

4、加糖1分钟后捞起鸡蛋,加少量汤取可食用。

5、如果怕有其它的味道,可放两片姜片在里面。

红糖鸡蛋的做法

1、一般准备一个鸡蛋,两勺红糖和一些适量的水。

2、先要把水烧开,然后放入一些红糖,比例尽量是5:1,如果红糖太多,则会太甜。如果水太多,又会太淡,总之一定要有适合的比例。

3、等红糖溶解之后,加入打散的鸡蛋。

4、细火加热,等鸡蛋凝结熟了以后就可以食用了。

鸡蛋的基本常识

1、营养方面:加热对鸡蛋的营养影响其实并不大,蛋白质和矿物质不会因为多煮了几分钟就无法吸收了。稍微有点影响的是维生素,但损失并不大,可以不用太纠结。

2、口感方面:不论是溏心蛋、全熟蛋,还是煮好几个小时的茶叶蛋,喜不喜欢都要看个人口味。如果你的口味比较大众,就可以选择5分钟以上10分钟以下的蛋,比较能在口感、营养上都兼顾好。

红糖鸡蛋怎么做?以上就是小编为大家整理的红糖鸡蛋的做法啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。

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