鸡蛋是我们日常生活中常见到的蛋白质产品之一，但是几乎每个人也都面临着如何分辨鸡蛋是否变质的难题。那么，你知道如何辨别鸡蛋的新鲜度吗？下面随小编来看一下鸡蛋新鲜度的鉴别方法吧。
如何辨别鸡蛋的新鲜度
判断鸡蛋是否变质的简单方法之一就是检查包装盒上的保质期。如果鸡蛋仍在保质期内，那么在很大程度上它仍是一枚好的鸡蛋。但是，如果你立刻扔掉超过保质期的鸡蛋，那可能是在浪费完美的鸡蛋。因为，即使鸡蛋的质量会在保质期后可能开始下降，但仍可以维持几周不会变质，尤其是经过冷藏后，因为低温可以质量并防止细菌生长。
鸡蛋新鲜度的鉴别方法
当鸡蛋变质时，无论它是生的或是熟的，都会有明显的气味。所以，你可以将鸡蛋打破倒入盘子或碗中，如果有异味，则立即倒掉。反之，如果鸡蛋闻起来没有任何异常，则表明该鸡蛋在完全烹饪后仍然可以食用。
鸡蛋的做法
1、秋葵洗净，切薄片备用。
2、鸡蛋打散，倒入与蛋液等量的凉白开水，用勺子撇去泡沫。
3、蛋液表面码上秋葵片，盖上保鲜膜或盖子，上锅蒸10分钟
4、蒸蛋是简单且常见的做法，也可以根据需要在蛋液里加入各种蔬菜、鱼、虾、肉末。
如何辨别鸡蛋的新鲜度？以上就是小编为大家整理的鸡蛋新鲜度的鉴别方法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。