海带在日常生活中是很常见的一道美味食材,营养价值高,富含丰富的维生素,很受大家的喜爱,但是很多人觉得海带很难处理,不知道海带怎么煮,不知道海带煮多久可以熟,今天小编带大家了解一下吧!
海带煮多久可以熟?
海带属于藻类,不需要煮太久,海带用清水煮5-10分钟就可以了,如果是干海带,需要提前3小时泡发,用清水煮5分钟即可,也可以直接用高压锅先大火上气再小火焖15分钟;如果是新鲜海带,直接煮5分钟即可;如果是盐海带,需要提前1天泡发,再用清水煮10分钟。
盐海带煮多久?
盐海带不仅仅要煮,还要多泡发,一般先用清水泡发24小时,再用清水清水煮10分钟,再拿出来泡10分钟。盐海带是将海带腌制后晒干的,便于保存,但含盐量较高,一定要浸泡彻底,煮的时间也要久一些,减少砷含量。
海带怎么煮?
海带是一种味道可口的食品,既可以做汤,又可以炒着吃,还能够凉拌,一般海带适合煮汤,将营养融入汤中,避免流失。
煮海带要注意先用大火煮沸,再将火调小一些,时不时翻动使两面受热均匀,煮好的海带一定要过凉水,来保持海带的弹性和口感。
海带怎么煮?海带煮多久可以熟?以上就是关于煮海带的相关内容了,希望以上的内容对大家有所帮助。