在大家日常生活中，水果玉米随处可见，有煮熟了卖的，有烤熟了卖的，味道都十分不错，那么今天就来大致说一说水果玉米的食用问题，水果玉米能不能生吃，以及水果玉米是不是转基因食品这两个问题。
水果玉米是转基因食品吗？
水果玉米是不是转基因食品，一直以来就是一个比较热门，许多人比较关注的问题之一，主要原因是，如今越来越多的人喜欢吃水果玉米，因为水果玉米的口感很好，口味比较甜，尤其是对小孩子来说，和普通玉米相比较的话，他们更喜欢吃水果玉米，我们经常也能够在水果店吃到水果玉米，价格要比普通玉米的贵，颜色要比普通玉更色泽饱满，今天这里要告诉大家的是，水果玉米不是转基因食品，它是一种杂交玉米的品种。
水果玉米能不能生吃？
和普通玉米相比较的来说，水果玉米是可以生吃的那一种，洗干净之后是可以直接上嘴咬的，水果玉米的表层皮比较薄，并且颗粒很饱满，咬下去之后就直接能咬破掉，吃到里面比较清甜的玉米汁水，生吃的水果玉米口感更脆一些，这时候的水果玉米会更像水果一些，而普通玉米是不能生吃的，并且只有在煮熟了之后或者烤熟了之后才好吃，水果玉米蕴含的营养物质也是比较多的，它富含了维生素A，维生素B1、维生素B2,以及维生素C，还有许多矿物质在里面，还有一些有利的氨基酸等等，这些都是比较容易被人体吸收的营养物质，但是水果玉米的含糖量也算是比较多的，总的含糖量大约在百分之三十三点六左右，比一般水果要高一些，举个例子，水果玉米要比西瓜的含糖量再多个百分之三十左右。
以上内容就给大家大致说了水果玉米的两个问题，一个是水果玉米是不是转基因食品的问题，一个是水果玉米能不能生吃这一个问题，希望上面的内容对大家能够有一些帮助，水果玉米好吃，大人和小孩都很喜欢，但是自己吃、给小孩吃大家都要把握好量的问题。