九月份让人期待的食物莫过于大闸蟹了，大闸蟹什么时候上市？2021大闸蟹上市时间是什么时候？大闸蟹什么时候下市？下面一起来看看吧！
大闸蟹什么时候上市？
大闸蟹公历9月上市。从公历9月初开始就会有大闸蟹陆陆续续上市售卖了，但是头批大闸蟹只是尝个新鲜，九月下旬开始大闸蟹才会全部变得肥美起来。大闸蟹的上市时间可以根据需求来，大闸蟹在完成了一道蜕壳后就不会再生长了，只是在于肥不肥。
大闸蟹什么时候下市？
大闸蟹公历12月下市。大闸蟹的上市时间大约三个月，可以从9月一直吃到11月，12月之后大闸蟹就要陆续下市了，但是有不少商家为了获取春节期间的销售利润，会留一部分大闸蟹放到春节来进行销售，但是保存成本较高，春节期间市场上的大闸蟹较为稀少。
大闸蟹怎么吃？
食材：萝卜、大闸蟹、调味品
做法：
1、大闸蟹对开洗干净。
2、萝卜去皮切成块，生姜切成片。
3、炒锅上火烧热加油，放入姜片炒透炒香，放入大闸蟹煎炒，炒出香味后放入萝卜翻炒，再加入所有调料，炒均匀后加入适量沸水，转小火来焖制。
4、等到萝卜软糯，汤汁香浓的时候，撒上葱段即可出锅。
大闸蟹什么时候上市？大闸蟹什么时候下市？以上就是小编了解到的大闸蟹上市及下市的时间，希望大家抓住机会吃到可口的大闸蟹哦！