牛肉是很不错的一种肉食,里面所含有的营养非常丰富,味道鲜美,脂肪含量比较少,而且制作牛肉的方法各种各样,那炖牛肉怎么做好吃呢?怎样炖牛肉汤好喝?呢下面一起来了解下吧!
炖牛肉怎么做好吃呢?
可以做番茄炖牛肉,需要准备一些洋葱,土豆,番茄,牛肉,鸡精,盐,番茄酱,香叶,生姜片,葱白,料酒,黄油,牛肉清洗干净,放到清水里面浸泡15分钟,然后把血水去除,牛肉切成块状,放到冷水里面加入适量的料酒,能达到去除腥味作用,然后血水去除,锅里面加黄油融化,把洋葱放进去炒香,再加入土豆块炒熟以后加生姜片,葱白,然后把番茄放进去,一直煮到有浓汤出来,翻炒均匀以后加入香叶,牛肉块,烧开以后用小火慢慢炖煮两个小时,出锅的时候加入适量的鸡精调味,味道非常不错。
怎样炖牛肉汤好喝呢?
可以做何首乌牛肉汤,需要准备一些何首乌,红枣,牛奶,橙皮,桂圆肉,先把牛腩清洗干净,然后放到开水里面烫一下再捞出来,红枣桂圆肉清洗干净以后备用,然后橙皮清洗干净浸泡软,把里面白色的果然刮掉,然后锅里面加入适量的水,所有的材料一起放进去,煮开以后再改成小火煮两个小时就可以吃了,味道是非常不错的。
炖牛肉怎么做好吃?怎样炖牛肉汤好喝呢?看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,牛肉的味道是非常不错的,且炖牛肉可呢以让身体获取充足的营养物质,大家尝试做一下吧!