莴笋是很常见的一种绿色蔬菜，清脆香甜，含有丰富膳食纤维、微量元素和水分，对身体非常有益处。那么莴笋一年四季都有吗？几月份是吃莴笋的季节？一起来了解下吧！
几月份是吃莴笋的季节？
一月至四月的莴笋是较新鲜，美味的。太早或太晚的莴笋通常都比较老，一般是经过长途运输和储存的莴笋，容易空心，口感像渣。也不要买太粗的莴笋，因为它很可能是空心的。 莴笋的颜色是白绿色，淡绿色的莴笋自然更嫩，更美味。
购买莴笋时，应购买没有黄叶的，整个莴笋应该干净，基部没有毛根，并且没有泥土。 莴笋应薄而脆，并有足够的水分，莴笋应闻起来有点香。新鲜又嫩的莴笋香甜，自然更美味。
莴笋一年四季都有吗？
莴笋一年四季均可食用，但夏季的供应量相对较大。莴笋是一年或两年生的植物，产期为1-4个月，通常在夏季更为常见。它对环境具有很强的适应性，一年四季均可种植，但通常在春季种植，夏天收获。
春季莴笋从12月至3月在温室中育苗，从2月中旬至3月下旬露地中育苗。 夏季莴笋在4月至5月中旬露地栽培，5月下旬至7月在其上覆盖遮阳网，并以直接播种或高密度种植的方式进行栽培。 秋季莴笋，用遮荫网覆盖，从7月到9月用于播种，育苗和移栽。越冬莴笋，从10月到11月露地育苗。
几月份是吃莴笋的季节？笋一年四季都有吗？通过介绍我们了解到莴笋相关内容，相信大家对于莴笋应该有了更进一步的了解，非常值得大家经常食用哦！