干香菇怎么做的?怎么吃?

2022/3/30 1588.TV百科知识

平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如干香菇。那干香菇怎么做的?干香菇怎么吃?跟着小编来了解。

    干香菇怎么做的?

它的做法有很多,可以和鸡肉一起炒来吃。做之前,要准备好材料,适量的鸡肉、干香菇、淀粉,调料酱油、料酒、香菜、姜、蒜等。把香菇洗干净,放在水里泡一下,提前一个晚上泡,第2天再拿出来做,口感会更好。把鸡肉切小,切成块状,加点料酒进去腌一下,大概30分钟,去掉它的腥味,也会更入味。再将其他调料切小剁碎,然后放油进锅里,八成热的时候,把香菇放进去,加点耗油、冰糖。加入适量的水,盖上盖子,煮10分钟,半熟后,把鸡肉放进去。翻炒均匀,大概60秒。熟了后,加点酱油、香菜,炒均匀,就可以盛出来吃了。非常美味,很开胃,可以让人的食欲更好。在做的时候,如果想口感更爽滑,可以买一些土鸡,味道很爽脆,营养也很丰富,很滋补,对身体很好。

    干香菇怎么吃?

它的吃法有很多,可以和豆腐一起炒来吃。做之前,要准备好材料,适量的豆腐、干香菇,调料生抽、生姜、辣椒、八角等。将所有材料洗干净,把香菇放在水里泡一下,温的开水,大概三个小时。把它的蒂去掉,切小,放在一边备用。把豆腐洗干净,放在热水里泡一下,大概一个小时,捞出来沥干水分。再将其它调料切小剁碎,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热的时候,把一些调料辣椒、八角放进去,有香味出来时,放入香菇,用大火翻炒均匀,大概三分钟。放入豆腐,继续炒,熟了后,加点料酒、生抽、酱油。用大火收汁,就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。

也可以和腊肉一起炒来吃,非常美味。做之前,要准备好材料,适量的腊肉、干香菇、豆角、生蚝,辅料生姜、葱,调料生抽、花生油、香菜等。将所有材料洗干净,把香菇放入水里泡一下,是温的开水,大概三个小时。捞出来沥干水分,切小,放在一边备用。把生蚝放在水里,多洗几遍,再把腊肉切小,切成片状,薄一些,口感会更好,也会更容易熟。再将其他调料切小剁碎,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热的时候,把腊肉放进去,半熟后。放入生蚝、香菇、豆角,继续翻炒,大概三分钟,加盐、水进去。水要没过所有材料,大火煮开后转小火。盖上盖子,焖几分钟,加点生抽、香菜,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。

干香菇怎么做的?干香菇怎么吃?以上就是小编的介绍,希望可以帮助到大家哦!

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