鲜芋仙是台湾的一款甜点，这款甜点很多年轻人都喜欢吃，是一份传统的甜点，特别适合夏季去品尝，下面来看看鲜芋仙怎么自制吧。
鲜芋仙好吃吗？
鲜芋仙遵循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮， 让食材散发古意的道地风味，并与创新融合， 呈现具现代口感丰富多变的精致甜品。鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念，很受大家喜欢。
鲜芋仙怎么自制
主料：芋头3个、地瓜2个、紫薯2个、木薯粉500g
1、地瓜两个 紫薯两个 芋头三个 。削皮
2、有食材切片，放锅里蒸，蒸到烂熟为止，差不多20多分钟
3、材分碗压成泥，放木薯粉，跟食材泥一比二的比例，尽量多点木薯粉，吃起来弹，搓成细条
4、个盆 撒点木薯粉 不让小剂子粘上
5、水下锅煮两分钟 漏勺捞出后用凉水泡着 泡时间长点 更Q，入凉牛奶