藜蒿喜好生长在湖泊草滩的岸边，味道清香，脆嫩爽口，可以炒食或制作配料，那么，藜蒿怎么吃呢？藜蒿炒腊肉怎么做？那下面就详细的介绍介绍吧，有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。
藜蒿怎么吃？
藜蒿又称芦蒿、水蒿等，是草滩边常见的一种野菜，营养丰富，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质，味道清香，肉质脆嫩，可以用来炒食，也可以凉拌，其中“藜蒿炒腊肉”尤为有名，是一道营养美味的佳肴，深受大家喜爱。
藜蒿炒腊肉怎么做？
原料：腊肉300g，油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。
做法
1、腊肉洗净，放入锅中用热水稍煮，切薄片；
2、藜蒿洗净，去叶去老根，摘成小段；
3、大火烧热锅，放入腊肉片煸炒；
4、放入蒜末、辣椒及姜片翻炒，加入藜蒿段；
5、加少许盐，炒匀，即可出锅。
藜蒿怎么吃？藜蒿炒腊肉怎么做？以上就是小编了解的相关内容，大家可以浏览关注一下哦！