甜醋蒜吃起来酸酸甜甜，很多人都喜欢吃，而且很多家庭都会自己进行腌制，但有时候甜醋蒜没腌好想吃的话可以吃吗？腌蒜多久可以吃？一起来看看吧！
甜醋蒜没腌好能吃吗？
可以吃。
大蒜，本身是可以适量生吃的，只要没有出现变质的情况，那么适量食用没腌好的大蒜一般也不会对身体造成很大的影响，只是未腌好的大蒜辛辣味较重，虽然说未腌好的大蒜适量食用不会对身体造成太大的影响，但是不建议食用
建议是等腌制透了再食用，不仅味道更好，对身体来说也更健康。
腌蒜多久可以吃？
视环境温度所决定。
大蒜本身是可以生吃的，正常情况下腌制2天左右待大蒜变色就可以吃了，但是此时的大蒜辛辣味较重，口感较硬，对于喜欢这种口感的人群来说是可以吃的；如果是想吃到又脆又嫩，酸酸甜甜的大蒜时那么就还需要继续腌制，具体时间根据环境温度来决定。
温度越高，其中的反应速度越快，那么所需要的腌制时间就短，反之温度越低需要的时间就越长，一般来说正常情况下腌制一个月左右的时间就差不多了。
甜醋蒜没腌好能吃吗？腌蒜多久可以吃？以上就是小编了解的相关内容，大家可以了解关注一下哦，希望可以帮助到大家。