端午节来了,粽子是节日中的主要食品,但是端午节过后必定会剩余很多粽子,令很多朋友头疼的问题出来了:“粽子吃不完怎么办?”吃不完的粽子如何处理?
吃不完的粽子做好保存?
粽子吃不完头一时间想到的就是如何保存。粽子较好是在煮熟后保存,煮熟之后不要放入冰箱的保鲜层,放到那里比较容易坏,放到冷冻层,可以冷冻保存十天左右。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度较好)。 注意:需要引起注意的是虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏,但是随着时间的延长,粽子上滋生的细菌也开始增多。所以,不建议粽子长时间冷冻保存。
吃不完的粽子如何处理?
用甜粽做点心
食材:豆沙糯米粽1个,花生碎和南瓜籽,白糖适量;
做法:
1、用刀将粽子切成小块儿,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖;
2、戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止;
3、像做园子那样弄成一个个小圆球,小点心就做好了。可以作为不错的茶点哦!
用肉粽或咸味粽做米糕
食材:咸蛋黄肉粽1个;
做法:
1、把粽子切成小片;
2、不粘锅锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎制之金黄,即可食用。