鸭蛋作为美食之一，很受吃货们的欢迎。鸭蛋全国各地都有生产。哪里的鸭蛋比较有名呢？跟着小编一起来看看吧！
鸭蛋哪里出名？
1.广西红树林。广西北部湾位于国家南海西北部，是一个半封闭的海湾，广西北部湾的红树林，是行内人眼中的“养鸭圣地”，在这里住着一群海鸭子。海鸭以这些海鱼虾蟹为主食，辅喂谷物粗粮。在得天独厚放养条件下的海鸭体肥蛋多，海鸭蛋蛋黄晶红、味美鲜香，被誉为“红心鸭蛋”。海鸭蛋作为北部湾的一大特色，有海鸭蛋赛金蛋的说法。味道也更鲜美。用筷子轻轻一捅，就爆油。更是海鸭蛋营养价值比普通鸭蛋高得多。蛋黄油亮，细腻沙软，醇香绵密，鲜美程度堪比蟹黄。蛋白软嫩、咸度适中，还有特别的香味
2.高邮。“未识高邮人，先知高邮蛋”天上太阳月亮，高邮鸭蛋双黄“不仅道出了高邮鸭蛋的名气还诠释了高邮千余年的历史。双黄蛋作为高邮的形象大使，自古就是进贡朝廷和馈赠亲友的名优土特产。高邮麻鸭作为全国三大优良鸭系之一，个头大，毛皮紧，潜水深，觅食力强。湖荡、沟河中的鱼、虾等水生动植物，都是高邮鸭理想的饵料。高邮鸭蛋的蛋白，不像其他咸鸭蛋那样干、粉，而是吃起来感觉软糯软糯的，似乎跟新鲜的鸭蛋没什么两样，而”过分“的是它的咸鸭蛋黄，不管是油量、色泽还是口感，都跟普通的咸鸭蛋完全不一样。用挖一筷子流着油的咸蛋黄：鲜、细、嫩、红、沙、油！搭配简简单单的一碗粥，热的温暖肠胃，凉的消暑祛热。
以上就是能够生产优质鸭蛋的地方了，你还知道其他哪些生产鸭蛋比较有名的地方吗？欢迎下方留言。