夜市上烤肉串是必不可少的，尤其是烤羊肉串，那么自己在家里，烤箱可以做烤羊肉串吗？如何用电烤箱自制烤羊肉串？下面让我们一起来看看吧！
烤箱可以做羊肉串吗？
烤箱可以做羊肉串，但是烤箱烤出来的羊肉串没有木炭的味道。
在家里做烤羊肉串的步骤如下：首先，准备好稍微肥一点的羊腿肉，孜然粉，胡椒粉，烧烤料。
2.把羊腿肉洗好后，切成2厘米左右的小块，切得太大，不容易成熟，切得太小，不容易穿串。
3.把羊肉放入碗中，放上葱姜蒜片，到日孜然粉，胡椒粉，烧烤料等，放入盆中腌制30分钟左右。
4.腌制好后，用串子穿起来，用锡纸包裹好，放入烤箱中，烤上10分钟左右，就成熟了。
如何用电烤箱自制烤羊肉串？
1、腌料非常简单，就是酱油、洋葱和麻油这三样。取1/4洋葱切成细丝，放在容器里，浇上酱油和麻油拌匀，再把羊肉切成1到2厘米大小的方块，也放在容器里，与腌料拌匀后密封容器，放在冰箱里冷藏腌制了10个小时左右。
2、串羊肉串。先把竹签用冷水浸泡一段时间，因为我怕竹签被烤得烧起来。然后再把腌好的羊肉一块块串在竹签上面，全部串好后就架在烤盘边上，再撒上细盐、辣椒面和孜然粉。
3、烤箱提前10分钟预热到250度，放入烤盘就可以开始烤制了。烤的时候注意观察，当羊肉串表面开始滋滋冒油之后，把烤盘从烤箱里拉出来，再撒一遍盐、辣椒粉和孜然粉，然后接着再烤。
4、看到颜色差不多之后，再次把烤盘拉出来，把羊肉串翻面之后铺在烤盘上，再撒上盐、辣椒粉和孜然粉，接着再烤。
5、观察到颜色差不多的时候，羊肉串就可以取出来享用了。
烤箱可以做羊肉串吗？如何用电烤箱自制烤羊肉串？以上就是全部的介绍内容了。大家学会用烤箱做羊肉串的话就赶紧试试吧！