如何保存鲜辣椒?鲜辣椒的保存方法?

2022/7/21 1588.TV百科知识

辣椒是一种辛辣、很有味道的食材,放在菜里、饭里起到很大的调味作用,我们在做过辣椒用不完的时候怎么去保存鲜辣椒呢?如何保存鲜辣椒?鲜辣椒的保存方法?今天跟着小编一起来看看吧!

    如何保存鲜辣椒?

1、清水洗干净,沥水,晾晒九成干。

2、清水洗净,沥水,储存在冰箱保鲜室。

3、用线将辣椒柄处穿起,挂起晾晒至干,放置在箱子里保存。

4、先晾干湿气,辣椒完好无损,隔层放到框中不要挤压太多,放在阴凉的地方保存。

    鲜辣椒的保存方法?

1、新鲜青椒用报纸包起来,放到冰箱的保鲜,切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹,因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。

2、谷糠藏法:谷糠(稻谷壳)是空心的壳质物,内含的空气相对稳定,有良好的绝缘性,可保持埋藏环境温度的稳定。谷糠的体重比较轻,对辣椒的压力较小。但其缺点是吸水性强,易吸水变红色。谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相同。此法只适宜短期贮藏辣椒,以耐藏性较好的尖椒类为主。

如何保存鲜辣椒?鲜辣椒的保存方法?以上就是全部的介绍内容了,大家学会鲜辣椒怎么保存了吗?

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