韭菜是一种很常见的食物，韭菜的营养非常高，韭菜用的地方比较多的就是包饺子了。韭菜怎么保存新鲜不烂？韭菜的保存方法？下面让我们一起来看看吧！
韭菜怎么保存新鲜不烂？
1、纸包冷藏法：用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。
2、菜叶包裹法：将韭菜整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面，放在阴凉处。用这个方法可以使新鲜的韭菜存放3～5天。
3、塑料袋保鲜法：将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，这样存放韭菜可使其不干不烂。
4、清水浸泡法：首先将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好，把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天。
韭菜的保存方法？
韭菜的保存方法如下:
1、如果韭菜是在菜市场买的，上边喷了很多水，拿起韭菜，头朝上。轻轻的把浮水甩掉一些。如果韭菜是在超市买的，用浇花的喷头喷一些水在韭菜的根茎部，注意叶子尽量不要喷水。
2、将韭菜上的枯叶、黄叶、烂叶去掉，因为这上面已经存在一细菌。不去掉的话，放在冰箱里会加速韭菜的糜烂。
3、用两张报纸叠起来，包住韭菜的叶子，注意一定要包住叶子。4、将韭菜根茎部朝下放在冰箱里，如果冰箱太小，直接平放也可以。
韭菜怎么保存新鲜不烂？韭菜的保存方法？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！