中秋佳节就快到了,很多城市的月饼产品已经开始逐渐上了柜台，但是很多月饼的口感都不一样。那么，月饼应该怎么选？怎么选才能选到好吃的月饼？下面让我们一起来看看吧！
月饼应该怎么选？
1、看品牌，尽量选择那些老牌子的产品。
2、看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字样。
3、看生产日期和保质期，检查包装是否完整。
4、看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。
5、要闻月饼是否有油脂腐败的味道。
6、月饼在切开后要注意观看皮的厚度，正常的月饼厚度应在4毫米左右。
怎么选才能选到好吃的月饼？
1、要看月饼表皮的成色，好的月饼表皮呈金黄色，表皮因为有返油效果，应该是半透明状，有油光亮泽的感觉。表皮硬实不露馅、不变形，而且表面花纹、字迹清晰。
2、掰开月饼看馅料，馅料应该是细腻、紧密，肉眼看不到任何杂质。如果是蛋黄莲蓉馅，则蛋黄应完整，与馅料接触的界面应较清晰，蛋黄呈大红或金黄色
3、优质月饼本身没有异味或油脂酸败味。馅料应该有本身所特有的香味，如莲籽、红豆沙等。如果是蛋黄莲蓉月饼，则应有蛋黄特有的香气。
4、要打听清楚月饼的生产厂家、生产日期，是否经过质检、卫生、工商等部门联合检验合格。
5、优质月饼的馅料大多口感细腻，入口爽滑，而且馅料重，口味浓郁、突出，没有哈喇味或异味。
月饼应该怎么选？怎么选才能选到好吃的月饼？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽!