吃螃蟹的季节到了，很多人都会买上很多螃蟹放家里，那么生螃蟹怎么保存？蒸熟了的螃蟹怎么保存？下面让我们一起来看看吧！
生螃蟹怎么保存？
1、绑住螃蟹，放入冰箱后盖上毛巾，可冷藏保存五天。
2、将螃蟹放入盆中，加水至大闸蟹的身体一半高，可保存五天。
3、将螃蟹放入水池，加水至大闸蟹的身体一半高，投入小虾米喂养，可保存超过七天。
4、天气不热的话，螃蟹还是养在盆里的好，加入一点清水，有螃蟹三分之一高的水即可，千万不能淹没螃蟹，不然螃蟹会缺氧死掉。
蒸熟了的螃蟹怎么保存？
如果说螃蟹蒸熟之后没吃完，但是打算在第二天就吃掉的话，那么只需要等螃蟹凉透了之后，装入碗中，覆盖上保鲜膜，然后放入冰箱的冷藏室，第二天吃的时候加点生姜再煮一遍就可以吃了。
如果打算将蒸熟的螃蟹保存两天以上，那么则建议将螃蟹放在塑料盒中，然后往盒子中倒入蒸螃蟹的生姜水，盖上盖子放入冰箱的冷冻层保存。这样能够延长熟螃蟹的保存时间，也能够避免熟螃蟹因为直接冷冻而肉质变干。
冰箱的冷冻层温度在零度以下，能够完全抑制细菌等微生物的繁殖、活动，避免螃蟹肉变质。但是因为家庭冰箱由于需要取用物品，经常会开门关门，冷冻环境其实并不理想，因此建议冷冻的熟螃蟹不要超过1个月，以免出现腐败变质、口感变差的情况。
生螃蟹怎么保存？蒸熟了的螃蟹怎么保存？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽!