鸡蛋营养价值丰富，能补充人体所需的营养物质，那么生鸡蛋怎么保存呢？鸡蛋放冰箱保存多久？下面让我们一起来看看吧！
生鸡蛋保存方法？
1、放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。
2、如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内(夏季除外)。
3、如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。
4、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理，注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋。
鸡蛋放冰箱保存多久？
1.鸡蛋在冰箱内至多可存放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响。
⒉研究表明:一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5°℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
3.为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍。
4.将鸡蛋放在冰箱里，能保鲜较长时间，尽量把鸡蛋和肉类食物隔开放。
生鸡蛋的保存方法？鸡蛋放冰箱保存多久？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！