红萝卜鸡汤的做法?红萝卜怎么吃好吃?

2022/10/21 1588.TV百科知识

红萝卜是生活中常见的一种蔬菜,做汤也很有营养,那么红萝卜鸡汤怎么做?红萝卜怎么吃好吃?下面让我们一起来看看吧!

    红萝卜鸡汤的做法?

材料:鸡肉、胡萝卜、盐、葱、姜、蒜、料酒、调和油。

步骤︰

1、先把鸡切成小块,洗净控干水分。

2、再把胡萝卜洗净切成小块,葱姜蒜洗净切好备用。

3、锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香。

4、然后加入鸡块爆炒。

5、鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右。

6、鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右。

7、大火收汤加入适量盐调味即可。

    红萝卜怎么吃好吃?

胡萝卜炒鸡蛋

1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

2、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

3、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。

4、沥油,油待用。

5、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。

6、放入鸡蛋。

7、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

8、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。食品特点软嫩易嚼,香鲜适口。

红萝卜鸡汤的做法?红萝卜怎么吃好吃?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!

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