木耳是一种口感很好的食物，但是吃之前通常需要泡发，那么，木耳要泡多久？木耳泡十分钟能吃吗？下面让我们一起来看看吧！
木耳要泡多久？
1.热水
热水大约在15~20分钟左右，黑木耳在热水中吸水膨胀的速度比较快，而且热水可以使黑木耳受热而铺展，增大了吸水的面积，所以如果是想要节约时间的话，可以选择用热水泡黑木耳。
⒉.冷水
如果是选择用冷水泡黑木耳的话，时间大约是1~2小时左右，因为冷水的泡发速度很慢，水分子的运动也很慢，所以木耳吸水的速度不快，不能够马上膨胀，而且冷水的温度低，对于黑木耳可能会有一定的影响，所以冷水泡发的时间很长，而且要观察，黑木耳是否变松软以及有无透明状，这样才是已经泡发好的状态。
木耳泡十分钟能吃吗？
看情况。
如果是用热水泡的话，可能只需要十分钟就可以了，可以观察木耳的膨胀程度以及透明度，如果是足够吸水的话，就可以吃，如果没有泡发的话，还需要泡一下才能喝。
但是如果是用冷水泡的话，还是建议不要吃，因为冷水至泡十分钟是不能够泡发的，没有泡发的木耳吃起来的味道会很差，而且还比较硬，没有嫩脆的口感，所以尽量泡发食用比较好。
木耳要泡多久？木耳泡十分钟能吃吗？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！