红薯是日常生活中，常见的食物，买了一些红薯，打算用来蒸着吃，那么红薯蒸多久能熟？蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸？下面让我们一起来看看吧！
红薯蒸多久能熟？
半个小时左右。
红薯这类食物在生活当中一般可以直接蒸熟食用，也能用来制作糖水，那么蒸红薯的时间也是需要很好的把控，一般是半个小时是可以蒸熟的，还有红薯的量比较多，火候较小这些因素也都会其影响蒸红薯的时间，如果不确定蒸的红薯是否已经熟了，可以用筷子插进红薯里面，只要能轻松的穿过去，就代表红薯已经被蒸熟了。
蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸？
开水蒸。
蒸红薯一定要选择用开水蒸，因为开水上锅能使红薯表面迅速受热，从而使甘甜的后感锁在红薯的内部，这样蒸出来的红薯吃起来又香又甜，如果用冷水的蒸的红薯，口感味道要差上许多。
在蒸红薯之前，还有记得千万别把红薯皮给去掉了，如果缺少了红薯皮的保护，那么红薯在蒸的过程当中是很容易流失水分和糖分，严重影响了其营养价值。
蒸完红薯之后，不要立马出锅，再焖上几分钟，可以使红薯更加的绵软好吃。
红薯蒸多久能熟？蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！