红薯是我国粮食作物之一,可以说全身是宝，那红薯要蒸多长时间？红薯怎么蒸熟得快？下面让我们一起来看看吧！
红薯要蒸多长时间？
一般蒸25分钟即可熟透。
如不确定红薯有没有蒸熟的，可用筷子或叉子，从红薯表面插进去，如红薯很轻松的被插透，则说明红薯已经蒸熟，如红薯中间还不能被插过去，则红薯中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透，另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味，当你闻到香味时，就说明红薯快要蒸熟了。
红薯怎么蒸熟得快？
1、改刀切块：红薯个头比较大的话，就不容易蒸熟，尽量是用刀把红薯切成大小均匀形状再去蒸，这样既能红薯快速蒸熟，又能避免有的红薯块头较大，而有的红薯块头较小，蒸出来有的熟了，有的还没熟的现象。
2、用热水蒸：红薯用热水蒸，从一开始就减少了水煮沸的时间，从而加快红薯蒸熟的时间，并且用热水蒸出来的红薯和用冷水蒸出来的红薯，其口感味道是一样的，同时也不会影响其营养价值。
3、用高压锅或微波炉蒸：高压锅和微波炉都是能在短时间内加快食物熟透的烹饪工具，如想快速蒸熟红薯的，可将切成块的红薯放入高压锅中蒸煮，一般10—15分钟即可熟透，或用微波炉高火叮5分钟就能让红薯熟透。
红薯要蒸多长时间？红薯怎么蒸熟得快？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！