提起红薯,可谓是很常见的普通食物了,那红薯什么时候吃?红薯的吃法是什么?下面让我们一起来看看吧!
红薯什么时候吃?
红薯较好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起打嗝等症状。
红薯不宜晚上吃。红薯在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
需要注意的是,由于一次性不宜吃太多红薯,所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先,生吃红薯不好,因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,很难在人体中消化。其次,红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用,并控制一次的食用量;其次,吃红薯时,搭配一些咸菜、咸汤作为中和,另外,可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯,然后再加工成各种熟食。
红薯的吃法?
红薯的吃法可谓是有很多种,只要大家想得到,都是可以去尝试一下的,可能一不小心就发明了新的美味的红薯吃法。下面我们主要来介绍几种红薯的常规吃法。
1、红薯生吃。红薯是可以生吃的,直接将红薯洗干净,削去表面的皮就可以直接吃了,脆脆甜甜的。
2、红薯烤着吃。红薯烤着吃是较为常见,也是较香甜的吃法。只要有烤红薯,我们可以在老远的地方就能闻到它的香味。外面卖的烤红薯一般是在烤炉里面烤制的,而家庭版的烤红薯主要分为微波炉版和烤箱版。家庭用烤箱烤出来的红薯吃起来味道会更好一些。
3、红薯蒸着吃。红薯蒸着吃也是一种做法比较简单的吃法。直接将红薯清洗干净放在锅里蒸熟就可以了。大家不要在煮饭的时候蒸红薯,不然可能会导致米饭半生不熟,可以直接放在蒸锅里面蒸。切成块或者片蒸的话,比较容易熟,但是吃起来更水一点。
4、红薯煮粥吃。在煮白粥的时候,也可以切几个红薯滚刀块在粥快熟的时候,放进去一起煮,这种吃法是很养胃的吃法。
5、红薯做成零食点心吃。红薯除了作为主食来食用之外,还可以制作成各种零食点心食用。比如说将红薯清洗干净去掉皮,切成条晒干就成了红薯干;将红薯蒸熟了之后,用料理机打成泥和糯米粉混合,搓成红薯丸子,然后放到油锅里面炸;将红薯蒸熟后压成泥,和面粉混合压扁,放在油锅中煎,就成了红薯饼。
红薯什么时候吃?红薯的吃法?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!