荞麦面是荞麦加工成的面粉，其中的营养成分包含蛋白质，脂肪，维生素，镁，钙，磷，铜，铬，铁等微量元素，常用于做成面条或是烙饼食用，那么荞麦饼怎么做好吃呢？
荞麦饼怎么做好吃
荞麦含有丰富的维生素E，可溶性膳食纤维，蛋白质，赖氨酸，铁，锰，锌等微量元素也比一般谷物丰富，所以荞麦具有很好的营养作用，有健脾益Q，开胃宽肠，消食化滞的效果，荞麦做饼一般要先磨制荞麦粉，可以单独用来烙饼，也可以和豆浆，山楂，芝麻一类的食材一起做饼，不但口味更好，而且有一定的B健功效。
荞麦葱油饼
材料：荞麦粉450克，香油60克，植物油，食盐，味精适量。
做法： 1.将荞麦面粉用开水和成面团。
2.香葱洗净，切成小段。
3.将面团切成小块，制成扁长条，抹上植物油，撒上精盐，味精，香葱段。
4.将面团压成圆饼状，平底锅烧热，倒入植物油，待油温四成热时放入圆饼，煎至两面焦黄，香熟即成。 好处：消积除瘀，可辅治糖尿病等。