浙江宁波北仑区12月
海鲜品种：膏肥黄满的梭子蟹、泛着银光的带鱼、活蹦乱跳的对虾、竹节虾、基围虾、水白虾、皮皮虾等，种类繁多.
产地与捕捞：梭子蟹来自舟山，此时正是捕捞旺季，市场供应充足.
市场供应与价格：北仑海鲜价格相对平稳，如单条不到1斤的“雷达网”油带，价格在45元/斤至55元/斤，单条超过1斤半的油带，价格在75元/斤至85元/斤；螃蟹根据规格不同，价格分为30元/斤、60元/斤、120元/斤三档；水白虾大一点65元一斤，小一点55元一斤.
烹饪方法与美食推荐：市民可将带鱼做成雪菜烧带鱼；螃蟹可做葱油白蟹或是红膏呛蟹.
市民反应与消费趋势：不少市民趁着价格合适开始囤货，准备在元旦、春节时享用.
广西南宁3月
海鲜品种：青口贝、扇贝、花甲螺、皮皮虾等螺贝类和虾类海鲜大量上市，肉质肥美.
产地与捕捞：当地海域，随着冬季结束，海鲜进入春季快速生长期，产量增加.
市场供应与价格：市场供应充足，价格有所走低，如青口贝零售价24元一公斤；车螺按大小，每公斤22-40元不等；花甲螺24元一公斤.
烹饪方法与美食推荐：可简单水煮或清蒸，保持海鲜原汁原味，让市民品尝到鲜美滋味.
市民反应与消费趋势：市民购买热情高，觉得海鲜食材丰富且物美价廉，一次采购多种海鲜花费三四百元的市民不在少数.
江苏南通3月
海鲜品种：春鱼、海刀鱼、红芒子虾、黄鳍鱼、鮟鱇鱼、隆头鱼、马鲛鱼等，品种繁多.
产地与捕捞：主要来自当地如东等海域及周边市场，渔民和供应商夜间捕捞采购，供应市场.
市场供应与价格：市场供应较充足，价格因品种和品质而异.
烹饪方法与美食推荐：海刀鱼多清蒸，春鱼可搭配当季蒜苗，还有刀鱼馄饨、黄鱼面等延伸吃法.
市民反应与消费趋势：市民喜爱购买，市区菜市场海鲜摊位销售火爆，如易家桥菜市场内一海鲜摊位上午10点就已销售2000余元.
山东青岛4月
海鲜品种：虾虎、八带蛸、蛎虾、小黄花鱼、鲳鱼、面条鱼等，其中面条鱼是春季特有的小鱼.
产地与捕捞：来自黄渤海海域，此时正是渔船出海捕捞的旺季.
市场供应与价格：市场供应充足，如活八带蛸每斤40元，当地蛎虾每斤55元左右，虾虎一般在60元一斤.
烹饪方法与美食推荐：面条鱼可裹面糊油炸，香酥可口，其他海鲜如虾虎、八带蛸等可白灼、辣炒等.
市民反应与消费趋势：市民和游客纷纷购买，享受来自大海的“开春鲜”.
江苏启东8月
海鲜品种：梭子蟹、金钩虾等，其中梭子蟹是“小开渔”后的主角，金钩虾也是市场里的“明星”产品.
产地与捕捞：来自东海海域，新鲜上岸后直接运往市场，保持了海鲜的鲜活度.
市场供应与价格：梭子蟹根据大小、肥瘦不同，每斤价格从20元到60多元不等；金钩虾卖50元一斤，相较往年价格有所下降.
烹饪方法与美食推荐：梭子蟹可清蒸、水煮等，金钩虾白灼后肉质鲜美.
市民反应与消费趋势：市民购买热情高，来自上海等地的游客也会前来选购，准备品尝和带回与家人分享.