据海关总署进出口食品安全局发布的2024年11月全国未准入境食品化妆品信息,鲜美来食品股份有限公司自厄瓜多尔进口的2批次共计36000千克冻南美白虾因焦亚硫酸钠超标不符合食品安全国家标准规定被拒入境.
超标情况:焦亚硫酸钠是常用于食品加工的防腐剂,在分解时会产生可溶于水的二氧化硫,能延缓虾的黑变,抑制微生物活动,起到防腐保鲜作用。但按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,冷冻水产品中焦亚硫酸钠Z大使用量不得超过0.1g/kg(以二氧化硫残留量计),而此次进口的冻南美白虾中该物质含量超出了这一标准.
企业背景:鲜美来曾试图在上交所主板上市冲击“水产预制菜第Y股”,不过去年9月该公司撤回了上市申请,上交所也终止了其发行上市审核.
相关危害:长期食用恩诺沙星残留超标的食品,可能在人体中蓄积,进而对人体机能产生危害,还可能使人体产生耐药性菌株.
类似事件:2024年以来,厄瓜多尔白虾因焦亚硫酸钠问题的通报已累计近200批次。如2024年6月全国海关在口岸监管环节检出的未准入境水产品中,因焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定被通报的共计50批次,均来自厄瓜多尔,且全部为白虾产品.