2024中国速冻食品经销商大会于12月25日在河北高碑店首衡国际酒店隆重举行,吸引了989位速冻食品行业专家、厂商齐聚一堂,共同探讨速冻食品行业的发展趋势、市场动态及合作机遇。
大会组织情况
指导单位:中国副食流通协会速冻食品专业委员会。
主办单位:全国速冻食品展览会组委会和龙品锡展览。
协办单位:河北省商业联合会、首衡智慧冷链。
领导致辞与演讲
高碑店市政府三级调研员刘光辉:对大会的成功召开表示祝贺,并介绍了高碑店产业发展情况,指出高碑店市大力支持食品行业的发展,为更多行业厂商的发展提供了便利条件。
河北省商业联合会会长陈彦报:强调了速冻食品行业在地方经济发展中的重要地位,同时对行业未来发展表达了信心与期望。
中国副食流通协会速冻食品专业委员会常务副会长王海宁:发表了主题为《央行大放水背景下企业管理的三个关键点》的精彩演讲,不仅分析了如今的经济形式以及市场环境,同时对食品行业发展提出了深刻见解,并表示首衡冻品市场被誉为“北方的冻品集散中心”,在这里举办的速冻食品经销商大会,为各方提供了一个难得的交流机会。
主题演讲环节
张戟:发表了题为“速冻食品经销商如何公司化运作”的演讲,深入剖析速冻食品经销商在公司化运作过程中,包括组织架构优化、管理流程规范、团队建设等方面的关键要点,为经销商提升运营效率提供了全面的指导。
何志林:川为冻品创始人何志林分享了“如何破卷”的主题演讲,结合自身丰富经验,分享在激烈市场竞争中突破困境的策略,强调创新思维、精准定位以及差异化竞争的重要性。
王天威:海霸王(汕头)食品有限公司董事长助理王天威探讨速冻食品企业在创新驱动下的发展路径,并分享了“领航食品创新,共创辉煌未来”的主题演讲,进一步从产品研发、技术升级、市场拓展等多维度阐述如何行业发展。
圆桌论坛环节
由中国副食流通协会速冻食品专业委员会祝宝威主持,邀请了青岛先优食品有限公司营销总监陶洪伟、河北惠鸿食品有限公司总经理罗艳威等嘉宾,共同围绕“渠道多元化时代,厂商如何实现突破与增长”这一主题展开深入讨论。发言嘉宾们结合自身企业经验,从不同角度分享了在渠道多元化背景下的市场洞察和实践策略,讨论内容涵盖线上线下渠道融合、新兴渠道拓展、渠道管理与优化等方面,为厂商应对渠道变革、实现突破增长提供了丰富的思路和实用的建议。
其他重要分享
杨建飞:首衡农副产品集团副总裁、首衡智慧冷链公司总经理杨建飞提出“冷链市场如何帮助速冻食品厂商实现快速动销”,详细介绍了冷链市场在速冻食品行业中的关键作用,包括如何通过优化冷链物流体系、提升仓储管理效率等手段,助力厂商加速产品流通,降低损耗,实现快速动销。
杨猛:河北诺胜国际贸易有限公司总经理杨猛分析了“全产业链在内卷时代的优势”,以厄瓜多尔白虾的全产业链为例,深入阐述了全产业链模式在当前市场内卷环境下的独特优势,如对原料的精准控制、生产加工的协同效应以及销售渠道的整合能力等,为企业构建核心竞争力提供了有益借鉴。
此次大会为速冻食品行业的发展解锁了以下新密码:
公司化运作与管理提升
经销商需逐步构建起一套完善的企业管理体系,通过科学决策、精细管理,以及有效的资源整合,不仅能够降低成本、提高效率,还能显著增强市场竞争力,实现由小到大的华丽转身。同时,品牌力的塑造也是不可或缺的一环,通过持续的市场推广和优质服务,经销商可以逐步树立起行业标杆,赢得更多消费者的信赖与支持。
创新与差异化竞争
在激烈的市场竞争中,只有不断创新、提供差异化的产品和服务,才能脱颖而出,赢得消费者的青睐。企业应积极探索新的产品研发方向,结合消费者需求和市场趋势,推出具有特色的速冻食品,如健康、便捷、个性化的产品,以满足不同消费者的需求。
渠道多元化与优化
厂商需要深入研究各渠道的运作机制,以便精准定位目标市场。同时,应具备快速响应和灵活调整的能力,以适应渠道的变化。建议厂商采取多渠道整合策略,将线上与线下渠道、传统与新兴渠道有机结合,形成互补优势,优化渠道资源配置,提高投入产出比。
冷链物流的重要性
冷链物流不仅仅是简单的运输过程,更是一个涵盖了温控、追溯、保鲜等多个环节的复杂系统。首衡智慧冷链公司通过引入智能化管理系统,实现了对冷链物流全过程的实时监控和精准调控,有效保障了速冻食品在运输过程中的品质与安全。企业应重视冷链物流的建设和优化,与专业的冷链物流企业合作,确保产品的质量和新鲜度。
全产业链优势
全产业链模式在当前市场内卷环境下具有独特优势,如对原料的精准控制、生产加工的协同效应以及销售渠道的整合能力等。企业可以考虑构建全产业链,从源头把控产品质量,提高生产效率,降低成本,增强市场竞争力。