周一：清汤阳春面。碗底放一勺生抽、半勺老抽、一小撮白糖、半勺猪油（或芝麻油），冲入滚烫的开水或煮面汤，调出琥珀色的清汤底。细面条煮熟后捞入碗中，撒上葱花即可。如果想让口感更丰富，可以窝一个荷包蛋或放几片午餐肉，汤底清澈鲜香，适合周一需要清淡开胃的早晨或夜晚。
周二：番茄鸡蛋汤面。番茄切块，鸡蛋打散。锅中少油，先炒鸡蛋至嫩滑盛出，再炒番茄至软烂出汁，加入热水煮开，放入面条煮至八分熟，倒入炒好的鸡蛋和一把青菜叶，加盐和白胡椒粉调味。汤色红亮、酸甜咸鲜，番茄的酸味能刺激食欲，鸡蛋和面条提供扎实的饱腹感，比清汤面更有滋味层次。
周三：葱油拌面。小葱切段（葱白葱绿分开），锅中放足量的油，先下葱白炸至微黄，再下葱绿，小火慢炸至葱段变成深褐色、发出浓郁葱香，捞出葱渣，葱油留用。面条煮好后沥干水分，加两勺葱油、一勺生抽、半勺老抽、少许白糖拌匀，表面撒上炸过的葱段和熟芝麻。全程不超过十五分钟，葱香浓郁，干爽不腻，适合不想喝热汤的日子。
周四：芝麻酱拌面。芝麻酱用温水或香油慢慢澥开，调成顺滑的酱汁，加入生抽、香醋、蒜泥、少许盐和白糖，搅拌均匀。面条煮至八分熟（比平时略硬），捞出过凉水沥干，倒入麻酱汁中翻拌，配以黄瓜丝、胡萝卜丝和焯水后的豆芽。麻酱的醇厚和醋的微酸形成平衡，凉吃热吃都可以，夏季可以直接过冰水做成凉面。
周五：炸酱面（简易版）。五花肉切成小丁，锅中放油煸炒至出油焦香，加入黄豆酱和甜面酱（比例约二比一），再加少许水、糖和料酒，小火翻炒至酱色油亮、香气浓烈。面条煮熟后捞入碗中，铺上黄瓜丝、心里美萝卜丝和焯过水的黄豆芽，浇上炸酱。酱香肉味足，拌匀后每一根面条都裹着浓郁的酱料，比汤面更有满足感。
周六：酱油鸡蛋炒面。面条煮至七分熟，捞出过凉水沥干（防止粘黏），加少许老抽和油拌匀上色。锅中热油，先炒鸡蛋至凝固盛出，再放入蒜末、胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒断生，倒入面条大火快速翻炒，加入生抽、老抽和蚝油调味，把炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀即可。锅气十足，食材自由组合，冰箱里有什么蔬菜都可以切丝放进去。
周日：辣白菜五花肉炒面。五花肉切成薄片，辣白菜切段。锅中不放油，直接放入五花肉片煸炒至焦黄出油，加入辣白菜炒出香味，再倒入煮至七分熟的面条，加一勺韩式辣酱、少许生抽和糖，大火翻炒至酱汁均匀裹在面条上，出锅前撒入葱花或白芝麻。咸辣酸香融合，油脂被辣白菜和面条吸收，口感浓郁且不腻，适合周末想吃得过瘾的胃口。
一周七天的吃法可以按照季节和个人偏好随时调整：天冷时多安排汤面（周一周二），天热时多做拌面和凉拌面（周三周四），炒面（周六周日）适合周末有时间和心情折腾。面条的种类也可以换着来——阳春面用细面，拌面用圆面，炒面用宽面或拉面，韧性和挂汁能力不同，同一种做法换一种面条也能带来新鲜感。每次煮面注意不要过软，因为拌面和炒面后续还会继续加热或吸收酱汁，七八分熟的状态最为合适。掌握了这些基础做法，手边的面条就算连吃一周也不会觉得重复。