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产品介绍
炸鸡裹粉500g-天天通
本品主要适用于油炸产品外裹层,使用裹粉将腌制的肉类过好进行油炸,可以赋予产品理想的风味,同时保持其固有的风味不流失,突出其润滑的口感。
【产品特性】
油炸后的产品色泽金黄,鳞片均匀,口感香甜松脆。
【应用范围】
主要用于炸鸡腿,鸡翅,鸡块,鸡柳,鸡米花,炸猪排,炸牛排。
【用法用量】
1.裹粉3层
●将腌制后的食材先紧紧排上炸鸡裹粉(埋入炸鸡裹粉里,用手压实);
●冰水“过河”即将腌制好的食材侵入水中3~4秒后取出;或将食材侵入炸鸡裹粉调成的挂糊中(挂糊的做法是炸鸡裹粉:水=1:2),浸一下马上拎起;
●后再埋入炸鸡裹粉,用手压实。
2.起毛鳞片:将裹了三层炸鸡裹粉的食材放入专用的格筛来回各滚一次。
3.油炸至熟即可。
【包装储存】
须置于阴凉干燥处避光储存,开启后剩余部分应密闭保存,保质期12个月。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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