吉林省百乐酿造有限公司是2003年由白山市酿造厂老商办工业改制后组建的，公司占地面积16，000平方米，公司下设酿造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、酱菜分公司及营销公司，营销公司下设六十九个批发站。公司内设生产技术部、财务部、政工部、办公室、设备动力部。主要生产经营酱油、米醋、大酱、腐乳、酱菜共40多个规格品种。百乐公司自1956年建厂以来，历经50多年的酿造历程，企业已发展成为调味品协会理事单位，吉林省调味品协会副会长单位。
百乐公司座落在美丽的长白山腹地白山市——矿泉城。公司始终坚持“质量、信誉”的经营理念，秉承传统工艺，辅以先进的监控、检测手段，采用长白山矿泉水，东北优质大豆、玉米等精心酿造出的百乐系列调味品，具有鲜、香、味美的特点，富含多种氨基酸等营养成份。公司整洁的生产厂房，严格规范的操作工艺保证了产品的卫生和。
百乐系列调味品以其优良的品质曾经被评为“食品行业产品”、“吉林省消费者信得过产品”，先后被吉林省认定为“人民放心产品”和“吉林省产品”，2003年首批获得国家食品市场准入资格，并于2006年1月通过国家食品生产许可证复审。2003年末百乐产品被评为国家质量卫生达标食品。2006年2月公司顺利通过ISO9001：2000质量体系证。2009年1月被吉林省食品工业产品质量监督检测站和吉林省养生**协会认定为“绿色环**康产品”。
百乐公司现有的四大系列四十多个品种：百乐酱油有袋装“一烧红酱油”、“鲜味酱油”、“原汁酱油”，瓶装酱油有“黄豆酱油”、“红酱油”、“鲜酱油”、“特级金标酱油”等十几个规格品种。其特点是颜色鲜艳呈深红褐色、酱香浓郁、味道鲜美、醇厚、适合烹调、凉拌、佐餐。酱类有东北大酱、豆花酱等其特点是颜色红褐、味鲜醇厚、酱香浓郁、咸淡适口。食醋类有陈醋系列、米醋系列，其特点是色泽清澈透明、醋味柔和、食之爽口、具有**美容的功效。腐乳类产品有红腐乳系列和青腐乳系列，其特点是颜色纯正、质地细腻、入口绵软、滋味鲜美、香气四溢、回味悠长，是佐餐的上等佳品。
百乐系列调味品大的优点是纯粮酿造，决不含对人体有害的成分，是消费者可以放心食用的食品。
公司坐落在长白山市—白山市，欢迎广大朋友到白山来洽谈业务，并到美丽的长白山旅游观光。