紫菜，是一种被我国人广泛使用的食材，在各地的特色小吃中，都不难发现这些来自海洋的风味。
当优质的乐当家紫菜，遇上高超的烹饪手艺，紫菜海蛎炸、紫菜海蛎煲、炒紫菜、紫菜拌虾米、手工紫菜卷、紫菜饭、寿司……以紫菜为主食材的各式美味佳肴接连出锅，为家人献上了一场“紫菜盛宴”。
紫菜，在我国已经有千年以上的食用历史，民间常用紫菜作妇女产后催乳剂；夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用。此外，紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等元素，具有化痰软坚、清热利水、养心的功效。
炎炎夏日，常感倦怠无力、不思饮食或心烦意乱吗？这可能是由于出汗太多，导致体内缺钾而引起的。夏季应该多吃些含钾丰富的食物。
佳食材——紫菜
紫菜富含钾元素，每100克中含钾1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。
没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎，温水泡一下去除残留沙粒和杂质，烧开水加入紫菜、鸡精、适量食盐调味，开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。
乐当家紫菜系列产品品类丰富，包括乐当家免洗紫菜、乐当家正味紫菜、乐当家无纱紫菜，维C唯乐维C紫菜。另外，公司为丰富产品市场，特推出乐当家紫菜汤、叫我小厨功夫紫菜等多样化的紫菜产品。有意代理乐当家紫菜的经销商、代理商朋友，可电话联系晋江市安海乐当家食品有限公司，或直接在该页面下方留言。