简单的食材，省心的调料，往往能够做出不一样的美味，紫菜加鸡蛋的组合，加上少许虾皮点缀，传承了大自然给予人们的厚爱，乐当家免洗紫菜，海的味道，自然的味道！
坛紫菜主要分布浙江、福建沿海，早在1400多年前，我国北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山，悉生紫菜”，以及紫菜的食用方法等。新鲜的紫菜颜色暗绿油亮。优质的紫菜具有紫黑色光泽（有的呈紫红色或紫褐色），片薄、口感柔软，紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富！
乐当家免洗紫菜，产自优选海域，新鲜紫菜制作而成，细腻柔软，清新鲜美，让海洋的味道伴你左右！
细：
好的紫菜，叶片细腻，口感滑嫩！
绿：
好的紫菜，煮出来是绿色，透光看是翠绿色。
好：
好的紫菜，色泽油亮乌黑，细密规整无杂质！
虾皮紫菜汤，不可忽视的小确幸
原料：虾米、紫菜、腐竹
配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。（配料的用量可按口味自定。）
做法：先制作一碗清汤。
大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。
锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。
（平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。）
将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。
腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
乐当家食品是一家集食品开发、生产、加工、于一体的综合性食品有限公司，主打品牌产品有：紫菜、紫菜汤、虾皮、复合调味品等食品系列，产品远销海内外，其销售网络遍布各地。现面向招商，诚邀各界同仁真诚合作，共创辉煌！