冬至之后，朔风凛冽，迎来一年之中冷的天儿，除了穿上厚厚羽绒服，总想喝一口热乎乎的汤！众所周知，汤讲究的就是一口“鲜”，随着时代的发展，快速提鲜成为了人们的理想选择，乐当家妙手鸡精调味料，鸡味浓郁，鲜香十足！
在寒冷的大冬天，上完班回到家里，喝上一碗暖暖的汤，幸福感简直爆棚！天冷怕血管脆，冬天多煲点汤补气，加点乐当家妙手鸡精调味料进去，煲出来的汤鲜香浓郁又营养！
乐当家妙手鸡精调味料产品特点：
1.溶解性强，与凉菜、热菜均能较快的融合；
2.鸡肉含量丰富，使用后菜品更鲜香自然；
3.使用广泛，运用方便，适用于炒菜、炖品、面品、点心、煲汤、火锅等。
乐当家妙手鸡精调味料解答关于“鸡精”的那些事儿——
1.如何选购鸡精
从配料标签了解产品信息，留意外包装上是否标注成分含量、关注产品的生产日期。通过观察包装印刷质量，如色彩饱和度、图案和文字套色是否准确等确定产品质量。不同厂家产品特点不同，消费者可根据自己的喜好来选择产品。一般来讲，包装容器不是判定产品质量的依据。
2.如何保存鸡精
鸡精保存在阴凉干燥处。开封后须密闭保存，防止鸡精吸潮变软，甚至结块。粉状鸡精比颗粒状鸡精容易结块。吸潮导致鸡精含水量提高，变软也是比较常见的现象，在保质期内仍可以放心食用。含水量提高不利于鸡精保存，应尽快使用。如果是袋装鸡精，袋子开口处折叠后用口袋夹夹紧；如果使用调味料罐，则每次添加量要尽量少，使用后盖上盖子。厨房环境湿度大，要注意减少鸡精暴露在空气中的时间，尽可能迅速密封，袋子封口时尽可能地挤压排出袋内空气。
3.烹饪时什么时间加入鸡精
由于高温会使鸡精的主要成分谷氨酸钠发生失水生成没有鲜味的焦谷氨酸钠，因此烹饪菜肴时，应在加盐后、出锅前根据个人口味加入适量鸡精。拌凉菜时，鸡精先溶解再浇到凉菜上，效果更好。
乐当家食品是一家集食品开发、生产、加工、于一体的综合性食品有限公司，主打品牌产品有：紫菜、紫菜汤、虾皮、复合调味品等食品系列，产品远销海内外，其销售网络遍布各地。乐当家妙手鸡精调味料，鲜香味美，等您来代理！