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产品介绍
骨髓浸膏M6020猪味浓香型1kg-独凤轩
【制作】骨髓浸膏M6020是以鲜猪脊骨、猪肉、植物香辛料为主要原料,利用现代生物 工程技术,经破碎、酶解、萃取、抽提、浓缩得到的“蛋白肽”为主要基料,经加热熟 化调香而成的膏状调味原料。
【配料】猪骨肉抽提物、水、谷氨酸钠、食盐、水解植物蛋白、白砂糖、猪油、食品添 加剂(增味剂、增稠剂、食用香料、山梨酸钾)
【特点】适合南方口味的浓厚肉香。
1、保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气;
2、具有的抗热敏性和稳定、持久的留香;
3、赋予制品浓郁的原型肉香味。
【应用领域】肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包、等各种咸味食品
【使用方法】直接添加搅拌均匀或用水稀释后加入。
【应用量】按成品馅的0.2—0.4%添加
使用量及调香方法:(按成品料计算)
去腥、提鲜 0.1%—0.15% 肉香源
头香 0.05%—0.2% 肉精
口感、留香 0.2%—0.4% 骨髓浸膏
【贮存条件】常温、避光、通风、干燥处保存。保质期12个月。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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