鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用。另外，肌苷酸、鸟苷酸都是助鲜剂，也具有调味的特点，而且它们和谷氨酸钠结合，能让鸡精的鲜味更柔和，口感更圆润、丰满，且香味更浓郁。名府大拇指三倍鲜鸡精，快速提鲜，味道鲜美！
鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为1-2 年，而95%纯度味精保质期为3 年。鸡精所含营养价值比味精更高，其实，用淀粉、蔗糖等原料发酵生产的味精才是天然的调味品，也是目前应用于食品中主要的鲜味剂。
数据显示，2012-2016年间，我国调味品出口较为稳定，出口总额保持在5.5-6亿美元之间。2017年1-10月，我国调味品出口总量为312,760,664千克，出口金额总计594,454,052美元。
随着餐饮业的持续增长，2016年，餐饮业全年收入突破3.5万亿，同比增长11.2%，在2020年有望达到5万亿元。我国鸡精行业的产量在近几年也在持续的增长。鸡精产量已从2010年的不足30万吨发展到2016年超过50万吨的产量。随着各大鸡精企业在生产线的投入及改造，2017年整个鸡精行业的产能有望突破90万吨的大关。整个行业的产值在未来有望突破200亿大关。
名府大拇指三倍鲜鸡精的产品简介：
产品名称：三倍鲜鸡精
产品品牌：名府大拇指
净含量：1000g
贮存条件：阴凉、干燥通风处
名府大拇指三倍鲜鸡精的特点：
★鲜味升级
美味、时尚，味道柔和，口感鲜美，鸡香浓郁，鲜味倍增，让人垂涎欲滴！
★放心
原料严格把控优质鸡肉，给您美味的同时让您放心！
★美食百搭
几乎所有的菜品中都可以添加鸡精，适量加入菜肴、汤食、面食中，都可让其口味大增！
河北大拇指调味品有限公司主要生产销售：鸡精、味精、鸡粉、烧烤料等调味产品。公司尊崇尚“重责任、有担当、创大业、爱家园”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，好的品质为生存根本。