江西发根酒业有限公司办公室地址位于享有东方“爱丁堡”之美誉的南昌市，江西省南昌市新建区乐化镇新石村上戴自然村34号，于2015年01月16日在南昌市新建区市场和质量监督管理局注册成立，注册资本为500（万元）。
江西发根酒业有限公司生产的精米酒分为四大系列：
一、酒娘系列
主要产品：750mL礼盒、1.8L酒娘、380mL酒娘
酒娘就是发酵到一定时间，糯米内的所有成份已转化成酒汁取出的酒液。因其浓度高、可根据各自口味，身体需要调节，可开瓶即饮，也可加热后饮用。
二、果汁米酒系列
主要产品：380mL蓝莓糯米酒、桑葚糯米酒、桂花糯米酒
水果和糯米酒完美搭配是目前为止本企业创新，将果汁和糯米融合到一起发酵成各自的酒，其营养价值极高，是营养酒的上上品，因其酒度低，营养适合各类人群，是我厂推出的具代表性的健康酒产品。直接饮用，如果觉得太甜也可用开水稀释。
三、老酒系列
主要产品：客家清明酒、陈年糯米酒
老酒即陈年酒，类似黄酒，酒精含量15-16%，适应一些可以喝点酒的人。此酒虽好但后劲大，不能过量，般以每餐100-200毫升为宜。
四、饮料型酒
主要产品：2升珍珠米酒、330ML清爽米酒
这类酒已将酒水、酒糟按定比例生产好即食的饮料酒，酒精度只有1.6%，珍珠米酒适应冬季全家可直接食用，也可直接加热至微沸打个蛋花，放几粒构杞，其他什么也不用加，热饮，而清实米酒夏季即食，解暑消渴、价格较实惠又营养。