番茄酱，或称茄汁，是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。黄骅福瑞德番茄制品有限公司生产的赤番香番茄调味酱，精选上好原料制成，质感粘稠，色泽鲜亮，细腻爽口，点蘸佐餐，经典百搭！赤番香番茄调味酱，酱汁浓郁！酸甜可口！就是这么喜欢！
番茄酱在人们生活中变得越来越普遍，原因在于番茄酱在给我们增加美味的同时，也是有诸多功效的哟！下面我们来一起了解一下番茄酱的功效与作用吧！
番茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味。
番茄酱的功效与作用
1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收；
2.番茄的番茄红素有及抑制生长的功效，是优良的抗氧化剂，能人体内的自由基，效果是β-胡萝卜素的2倍；
3.医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；
4.番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
黄骅福瑞德番茄制品有限公司是一家番茄酱等产品生产加工的有限责任公司，拥有进口国产流水线二条，年设计生产能力10000吨。主要生产加工各种规格（4500克、3000克、2200克、850克、400克、210克、198克、70克等）马口铁及塑料包装番茄酱，产品远销欧洲、非洲、中东及世界各国，深受广大用户好评。
赤番香番茄调味酱特色：
1.番茄，不含人工色素和香精。
2.色泽鲜艳、鲜香甜美。
3.口感酸甜、营养丰富。
4.番茄调味酱选取优质的番茄，品质，严格按照国家食品标准。
赤番香番茄调味酱食用方法：
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具有番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、而成。
番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
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