醋是日常生活中必不可少的调味品，醋的种类也很多，用途也不一样，陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。梗阳湖山西陈醋，提味增香，色浓味香绵！
食醋在我国有2000年的历史，食醋产品在发展过程中也有很多文化典故。食醋的品牌企业特别是具有悠久历史文化的企业纷纷开展食醋文化建设，既推动了食醋市场的发展，也扩大了自身的品牌影响力。
目前，纯粮全固态发酵食醋不足总销量的5%，随着消费结构的升级和消费需求的带动，纯固态食醋的提升空间接近20%，以350万吨年总产销量为计算，纯固态发酵食醋市场份额将由17.5万吨增长至70万吨，提升空间市场前景广阔。
梗阳湖山西陈醋，采用传统工艺酿造，工艺流程主要包括选、蒸、酵、熏、淋、陈六大步骤酿制而成，延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质陈醋。
1.独特工艺
采用传统工艺酿造，自然发酵，给您的生活带去更多鲜美。
2.味道鲜美
味道鲜美，口感醇厚，让美味走进每户餐桌。
3.老少皆宜
口感丰富，老人、儿童都可以享用。
山西梗阳湖醋业主要生产山西老陈醋、东湖老陈醋，做为老牌的山西醋厂，宁化府醋厂，一直致力于山西醋品牌建设。 集团坐落于有千百年酿造史，享有“醋都”美称的清徐（古代梗阳），历史上“尧帝玉泉酿苦酒（醋）、顺泰发迹 龙王井”的古典就出自清徐这片古老而神奇的土地上。梗阳湖品牌的诞生也因此彰显着历史和文化的沉淀，独特的自然 环境、地理环境、酿醋水源、原料配方、百年传承的酿造工艺等得天独厚的资源赋予了梗阳湖醋业传承的使命。
目前公司的生产研发能力已达国内同行业先进水平，公司销售网络现已覆盖，拥有华东、华南、华中、华北、西北 、西南、东北七大片区，1000多个销售网点。梗阳湖醋业愿与您携手共创辉煌！