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产品介绍
品名：香酥鸡柳粉
腌制比例：
食材：腌料：水=100:7:60（水量可以根据需求添加）
应用工艺：
0-4℃，滚揉腌制。
应用范围：
适用于鸡产品的腌制。
技术指导
原料：
鸡胸肉500克 香酥鸡柳粉35克 冷水300克
工厂加工工艺：
1、解冻：将鸡胸肉拆包后，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至中心温度-2℃即可；
2、切条：将鸡小胸肉沿着肌纤维方向切割成条状；
3、滚揉：将鸡胸肉、腌制料和冰水放在滚揉机里，真空滚揉；
4、裹粉：滚揉之后放在颗粒裹粉中，翻动四周裹满为止；
5、速冻：-18℃速冻即为半成品；
6、包装入库：速冻完毕之后按照要求装袋、封口、打日期，装箱后入库。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户，具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念，对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力，完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护：每个区域只设一家代理商，严禁串货。
2、良好的价格保护：按厂家设计的价格同路进行销售，确保经销商的利益。
3、强大的人员支持：厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场，实行跟踪服务。
4、促销支持：终端营销产品，厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持：适时进行广告宣传活动，结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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